舟山海鲜几月份去吃

有家健康网 2025-04-11阅读量：2112

舟山的海鲜最佳品尝时间主要集中在春季和秋季。以下是具体的推荐时间段：

春季（3月至5月）

• 3月：春季是蓝点马鲛和龙头鱼的旺季，肉质鲜美，适合清蒸或红烧。
• 4月：皮皮虾在清明前后最为肥美，肉质饱满，口感鲜嫩。
• 5月：进入休渔期，部分海产品如带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼和皮皮虾等禁止捕捞，但贝类如花螺、蛏子、雪蛤等依然可以捕捞。

秋季（9月至11月）

• 9月：秋季是海鲜的旺季，梭子蟹、银鲳和龙头鱼等开始大量上市，肉质鲜嫩。
• 10月：大黄鱼、银鲳等鱼类进入旺季，肉质肥美。
• 11月：带鱼在冬至前后最为肥美，肉质细嫩、油脂肥厚。

总的来说，如果您想品尝最新鲜的舟山海鲜，9月至11月是最佳的选择，这段时间内海鲜种类丰富，肉质鲜美，是品尝舟山海鲜的黄金时节。不过，由于海鲜的季节性和市场供应情况可能会有所变化，建议在前往舟山之前，提前了解当地的海鲜市场和开渔时间，以便更好地安排您的美食之旅。