割麦子的人叫什么

有家健康网 2025-04-11阅读量：5590

割麦子的人在不同地区和历史时期有多个称呼，具体如下：

一、传统称呼

1. 麦客

   这是最具代表性的称呼，特指在麦收季节外出帮人收割麦子的农民，尤其以陕甘宁地区为主。例如《白鹿原》中描写的割麦场景，以及关中地区对雇工的尊称。

2. 麦收工/麦场工

   早期麦客可能包含收割、晾晒、打谷等全流程的劳动者，但“麦客”更强调流动性和季节性。

二、现代演变

随着机械化的发展，传统麦客逐渐被机械化收割取代：

• 农机手 ：指操作收割机完成收割、脱粒等全流程的现代化农业工作者。

• 跨省收割队 ：使用大型机械跨区域作业的团队，常见于黄淮海等主产区。

三、特殊群体

• 残疾人士参与 ：如2025年安徽阜阳一位收割机师傅免费帮助残疾老人收割麦子的善举。

• 职业化劳务工 ：通过组织化、规模化运作，形成短期劳务市场。

总结

传统麦客是农业社会季节性劳动力的重要组成部分，其称呼蕴含着地域文化和农耕文明的记忆。现代社会则通过机械化提高了效率，但这一职业精神仍被传承为“抢收”“丰收”等文化符号。