一年四季种菜时间表

有家健康网 2025-04-11阅读量：6848

以下是一年四季适合种植的蔬菜时间表，适用于大部分地区：

春季（2-5月份）

• 2月 ：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

• 3月 ：菠菜、生菜、芹菜、韭菜、茼蒿、黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豆角、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜。

• 4月 ：豌豆、土豆、葱、韭菜、生菜、香菜、卷心菜、各种豆角、各种瓜类、辣椒、西红柿、茄子等。

• 5月 ：丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

夏季（6-8月份）

• 6月 ：毛豆、空心菜、苋菜、红薯叶、玉米、秋葵、莲藕、菱角等。

• 7月 ：玉米、秋葵、莲藕、菱角、绿豆、红豆、豇豆等。

  

• 8月 ：绿豆、红豆、豇豆、花菜、西兰花、洋葱、大蒜等。

秋季（8-10月份）

• 8月 ：胡萝卜、萝卜、大白菜、生菜、香菜、茼蒿、菠菜、葱、大蒜、芹菜、莴笋、卷心菜、花椰菜、韭菜等。

• 9月 ：白菜、萝卜、胡萝卜、芥菜、花菜、西兰花、洋葱、大蒜等。

• 10月 ：花菜、西兰花、洋葱、大蒜、豌豆苗等。

冬季（11-来年2月份）

• 11月 ：青菜、生菜、油麦菜、土豆、蚕豆、豌豆、各种小青菜等。

• 12月 ：青菜、生菜、油麦菜、土豆、芋头等。

• 次年1月 ：青菜、生菜、油麦菜、土豆、芋头等。

• 次年2月 ：芹菜、韭菜等。

全年可种植蔬菜

• 大蒜、葱、小白菜、豆芽 等。

建议

• 南方地区 ：由于气候较温暖，可以适当提前播种一些蔬菜，如春季的豌豆、土豆等，以及冬季的土豆、蚕豆等。

• 北方地区 ：由于气候较寒冷，一些蔬菜的播种时间需要适当延后，如春季的蔬菜可以推迟到4月以后，冬季的蔬菜可以推迟到11月以后。

• 轮播 ：在同一片园区中，可以采用不同作物轮播的方式，以提高土地利用率和产量。

希望这个时间表能帮助您更好地安排蔬菜种植计划。