蚂蚱菜是什么野菜

有家健康网 2025-04-11阅读量：3294

马齿苋

蚂蚱菜，学名为马齿苋，是一种常见的野菜，具有清热解毒的食疗作用。它生命力顽强，随意掐一段插在土壤就能生长。马齿苋的叶子和马的牙齿相似，因此得名。这种植物广泛分布于我国的华北、东北、中南及西南地区，不仅具有食用价值，还具有药用价值。马齿苋可以全草入药，内服可主治肠炎、菌痢等多种疾病，是防治痢疾、泄泻的好药，俗称“长寿菜”、“长命菜”。马齿苋含有大量的营养成分，如甲基肾上腺素、苹果酸、糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有健身防病功效。