中国食用盐最新政策

有家健康网 2025-04-11阅读量：7574

中国食用盐政策近年来经历了多次改革与调整，综合最新信息如下：

一、盐业专营政策

1. 专营政策未取消

   我国盐业专营政策仍保持不变，全国31个省、直辖市、自治区中，仅广东和青海实行政企完全分开。

2. 管理体制改革深化

   2019年修订《食盐专营办法》，明确食盐定点生产、批发制度，非定点企业不得生产或经营食盐。

二、食盐价格管理

1. 价格全面放开

   2017年1月1日起，食盐出厂、批发、零售价格全面放开，由企业自主定价。

2. 价格稳定措施

   • 建立政府储备和企业社会责任储备体系，确保边远地区供应。

   • 实施价格监测和应急干预机制，防止价格异常波动。

三、碘盐政策

1. 加碘标准调整

   

   2011年起，碘浓度标准降低至20-30mg/kg，允许根据地区碘资源调整加碘量或取消加碘。

2. 标识要求

   加碘盐需标注碘含量，未加碘盐需标明“未加碘”。

四、消费建议

1. 摄入量控制

   2022年《中国居民膳食指南》建议11岁以上居民每日盐摄入量不超过5克（相当于食用盐约5克），低于旧版建议的6克。

2. 选择建议

   • 根据地区碘检测结果选择加碘盐或无碘盐。

   • 注意查看包装标签，避免购买散装盐或工业用盐。

五、未来趋势

盐业改革持续深化，未来可能进一步优化储备体系、完善市场监管，并根据碘资源分布动态调整加碘策略。

以上信息综合了盐业管理、价格调控、营养健康等多方面政策，反映了我国盐业管理的系统性调整。