专家揭秘：职场人士补充DHA的4种优质食物

有家健康网 2025-04-12阅读量：7384

职场人士补充DHA可选择的4种优质食物有鱼类、藻类、坚果类、蛋黄等。

1. 鱼类：许多鱼类富含DHA，如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等。三文鱼肉质鲜嫩，其体内的DHA含量较高，且容易被人体吸收。金枪鱼也是DHA的良好来源，它的脂肪含量相对较低，适合职场人士保持健康的饮食需求。鳕鱼肉质白细鲜嫩，含有丰富的不饱和脂肪酸，其中DHA有助于提高大脑的认知能力和记忆力，对于经常需要进行脑力劳动的职场人士而言，多食用鳕鱼可以在一定程度上提升工作效率。

2. 藻类：藻类食物如海带、紫菜等也是补充DHA的优质选择。海带含有多种维生素和矿物质，同时富含DHA。它可以凉拌、煮汤，食用方法多样。紫菜中除了含有DHA外，还含有丰富的碘元素，对于维持甲状腺的正常功能有重要作用。职场人士可以在工作间隙泡一碗紫菜蛋花汤，既能补充DHA，又能补充水分。

3. 坚果类：像核桃、杏仁、巴旦木等坚果类食物含有一定量的DHA。核桃具有“补脑”的美誉，其含有的营养成分能够促进大脑神经细胞的发育。杏仁富含蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸，其中的DHA对改善大脑功能有益。巴旦木口感香脆，适量食用可以为职场人士提供一定的能量和营养，有助于缓解工作疲劳。

4. 蛋黄：鸡蛋是日常生活中常见的食物，蛋黄中含有一定量的DHA。鸡蛋的烹饪方式简单，水煮蛋、荷包蛋等都能保留蛋黄中的营养成分。职场人士可以在早餐时吃一个鸡蛋，既方便又能补充身体所需的DHA。

职场人士由于工作压力大、用脑频繁，补充DHA对维持大脑健康和提高工作效率十分重要。鱼类、藻类、坚果类和蛋黄等食物都是优质的DHA来源，职场人士可以根据自己的口味和饮食习惯合理选择，通过日常饮食摄入足够的DHA，以保持良好的身体状态和工作状态。