无油无盐早餐食谱

有家健康网 2025-04-14阅读量：2233

无油盐早餐不仅健康，而且简单易做。以下是一些无油盐早餐的做法，适合忙碌的早晨：

葱花饼

• 食材：鸡蛋 3个、细香葱 适量、面粉 110克、精盐 适量、食用油 少许。
• 做法：
  1. 碗中打入3个鸡蛋，依次放入适量的葱花，盐，用打蛋器搅匀。
  2. 搅匀之后倒入110g面粉，适量清水，继续搅拌成浓稠适中的面糊。
  3. 锅内刷一层薄薄的油，把面糊倒进去，360度转动一下，小火慢煎成型。
  4. 待一面煎至金黄，翻面，把另一面煎至金黄，出锅。

杂粮粥

• 食材：南瓜 1个、燕麦片 50克、糙米 50克、牛奶或水 适量、蜂蜜或蜂蜜水 适量。
• 做法：
  1. 南瓜去皮切小块，放入蒸锅中蒸熟。
  2. 将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。
  3. 将糙米和燕麦片提前浸泡30分钟。
  4. 在锅中加入适量的水，放入糙米和燕麦片，煮开后加入南瓜泥和适量的牛奶或水。
  5. 煮至粥浓稠即可，最后根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。

燕麦香蕉奶昔碗

• 食材：无糖燕麦片50克、熟透的香蕉1根、无糖植物奶(如杏仁奶、豆奶)200毫升、希腊酸奶(无糖)100克、新鲜蓝莓、草莓适量、坚果碎(如杏仁片、核桃碎)一小把、肉桂粉少许(可选)。
• 做法：
  1. 将燕麦片、切片的香蕉和无糖植物奶放入搅拌机中，搅打成顺滑的糊状物。
  2. 将打好的燕麦香蕉糊倒入碗中，上面铺上厚厚的一层无糖希腊酸奶。
  3. 撒上新鲜蓝莓、草莓，再撒上一层坚果碎，最后可以点缀少许肉桂粉增加风味。

全麦蔬菜煎饼

• 食材：全麦面粉100克、鸡蛋2个、无糖豆浆或水150毫升、盐少许、黑胡椒粉适量、新鲜菠菜、胡萝卜丝、红椒丝适量、低脂奶酪丝少许(可选)。
• 做法：
  1. 将全麦面粉与适量清水混合，搅拌成略带粘稠的面糊。
  2. 加入切好的蔬菜丝和打散的鸡蛋，根据个人口味加入盐和黑胡椒粉调味，充分搅拌均匀。
  3. 预热平底锅或不粘锅至微热状态，无需加油，直接将面糊倒入锅中，用铲子轻轻摊平成一个圆形。
  4. 待底部煎至微微金黄，表面凝固时，翻面继续煎另一面。

这些无油盐早餐做法不仅简单易行，而且营养丰富，适合健康饮食的追求者。希望这些食谱能为你提供一些灵感，让你享受美味的也能保持健康。