鸡蛋的10种懒人做法

有家健康网 2025-04-14阅读量：1504

以下是10种适合懒人的鸡蛋做法：

1. 特色蒜汁鸡蛋 ：

• 鸡蛋冷水下锅煮9-10分钟，喜欢糖心蛋则减少3-4分钟。

• 煮熟后放入冷水快速冷却，剥壳后切成两半。

• 淋上蒜泥、香醋、生抽、白糖、盐、香油和温开水调成的料汁，撒上葱花腌制3-5分钟。

2. 5分钟微波炉蒸蛋 ：

• 鸡蛋打散，加温水搅匀，过滤气泡。

• 盖保鲜膜扎小孔，微波炉中高火3分钟。

• 淋酱油撒葱花即可食用。

3. 电饭煲卤一切 ：

• 肉类焯水去腥，所有食材丢进电饭煲，加调料和清水没过食材，煮饭模式1小时。

• 浸泡2小时更入味，分装冷冻随时吃。

4. 平底锅煎饺抱蛋 ：

• 平底锅刷油，饺子无需解冻直接煎至底部金黄。

  

• 加半碗水盖锅盖焖5分钟，倒入蛋液，凝固后撒芝麻葱花，出锅。

5. 鸡蛋羹 ：

• 鸡蛋打入碗中，加入切碎的蒜苗、盐、油辣椒，搅拌均匀。

• 蒸锅大火蒸制10分钟左右，出锅。

6. 西红柿炒鸡蛋 ：

• 西红柿切块，鸡蛋打散。

• 先炒蛋，后炒西红柿，最后一起翻炒均匀。

7. 青椒炒鸡蛋 ：

• 青椒切成碎末，鸡蛋打散，加入青椒末和盐搅拌均匀。

• 锅热后加油，炒至青椒蛋液熟透即可。

8. 脆皮热狗肠炒鸡蛋 ：

• 鸡蛋打散，加入调料和水搅拌均匀。

• 煎锅加油，先煎鸡蛋至半熟，再放入热狗肠片煎至微焦，最后一起翻炒。

  

9. 金针菇炒鸡蛋 ：

• 金针菇洗净切段，鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。

• 锅热后加油，先炒金针菇至水分减少，再加入鸡蛋液，调味后翻炒均匀。

10. 三明治鸡蛋卷 ：

• 准备3片切片面包，去掉边边，放生菜和煎好的鸡蛋、午餐肉。

• 挤上沙拉酱和番茄酱，盖上第三片面包，两面煎至金黄。

这些做法不仅简单快捷，还能让你在家轻松享受美味鸡蛋料理。希望这些懒人的做法能满足你的需求!