补气补血煲汤药材大全

有家健康网 2025-04-14阅读量：9632

‌补气补血煲汤药材以人参、黄芪、当归、红枣等为核心，搭配其他食材可增强气血双补效果‌。这类药材通过食补调理体质，适合气血不足引起的疲劳、面色苍白等问题，需根据体质选择搭配。

‌补气类药材‌

1. ‌人参‌：大补元气，提升免疫力，适合与乌鸡、瘦肉炖煮，体质虚弱者适用。
2. ‌黄芪‌：补气固表，改善乏力，常配红枣、枸杞煮鸡汤，阴虚火旺者慎用。
3. ‌党参‌：温和补气，适合脾胃虚弱者，可搭配山药、莲子煲排骨汤。
4. ‌山药‌：健脾益肺，与枸杞、红枣炖汤可调养气血，老少皆宜。

‌补血类药材‌

1. ‌当归‌：补血活血，调理月经，建议与乌鸡、生姜同煮，孕妇需遵医嘱。
2. ‌红枣‌：养血安神，搭配桂圆、红豆煮甜汤，湿热体质者适量食用。
3. ‌枸杞‌：滋阴补血，可加入鸡汤或粥类，肝肾阴虚者效果显著。
4. ‌熟地黄‌：补血滋阴，与当归、川芎搭配炖汤，适合血虚头晕者。

‌气血双补药材‌

1. ‌龙眼肉‌：补心脾、益气血，与红枣、莲子煮汤可缓解失眠。
2. ‌阿胶‌：补血滋阴，适合搭配黑芝麻、核桃熬膏或炖鸡汤，经期慎用。
3. ‌黄精‌：气阴双补，与瘦肉、玉竹炖汤，适合长期疲劳者。
4. ‌桑葚‌：补肝益肾，与银耳、冰糖煮羹，改善贫血和脱发。

补气补血药材需结合体质与季节调整，避免过量或搭配禁忌。建议每周饮用1-2次，长期坚持效果更佳，严重气血不足者应配合专业调理。