广东这个季节适合种些什么蔬菜

有家健康网 2025-04-15阅读量：5003

根据广东的气候特点和种植周期，当前（春季）适合种植的蔬菜可分为以下几类：

一、叶菜类

1. 空心菜

   6月生长旺季，口感脆嫩，适合全日照环境。

2. 苋菜

   含铁、维生素C，广东高温适宜其快速生长。

3. 芥蓝/菜心

   春季播种，20-30天可采收，适合阳台种植。

4. 生菜/小白菜

   春播为主，耐寒性强，适合北方转暖后种植。

5. 油麦菜/芹菜

   春秋季均可种植，需湿润土壤，适合阳台或菜地。

二、根茎类

1. 莲藕

   气温适中时生长迅速，可供应淀粉类蔬菜。

2. 萝卜

   春秋季播种，夏季收获，需排水良好的土壤。

3. 土豆

   

   春播5-6月采收，需肥沃土壤和充足光照。

三、豆类

1. 四季豆/长豆角

   温暖气候下生长快，需搭架支撑。

2. 黄豆

   6月播种，秋季收获，需肥沃土壤和排水条件。

3. 花生

   广东可种冬花生，需温暖湿润环境。

四、瓜果类

1. 西瓜/甜瓜

   需充足光照和排水良好的土壤，夏季种植。

2. 南瓜/冬瓜

   春季播种，夏季成熟，需搭架。

3. 丝瓜/苦瓜

   2-8月生长旺盛，需湿润环境。

五、其他推荐品种

• 辣椒叶/枸杞叶 ：适合阳台种植，但需注意养护。

• 空心菜/西洋菜 ：易种植且产量高，适合新手。

注意事项

1. 光照管理 ：多数蔬菜需全日照，但夏季高温时需注意遮阳防灼伤。

2. 排水要求 ：瓜果类和叶菜类需及时排水，避免烂根。

3. 病虫害防治 ：夏季需重点防治蚜虫、白粉病等病虫害，可采用生物防治或低毒农药。

以上推荐结合了广东春季气候特点和蔬菜生长周期，可根据具体种植条件和个人需求调整。