龙井茶树品种有哪些

有家健康网 2025-04-15阅读量：30

龙井茶是中国著名的绿茶，其品种多样，主要包括以下几种：

1. 群体种 ：

• 特点 ：群体种是龙井茶原生品种，采摘时间较其他品种晚，茶芽发育较晚，株间差异大，导致鲜叶大小不一，发芽时间不一致。其茶汤的滋味和香气富于变化性，深受一些茶客喜爱。

• 产地 ：主要集中在杭州西湖种植区，尤其是狮峰山上的西湖龙井茶。

2. 龙井43 ：

• 特点 ：由中国农业科学院茶叶研究所于1960-1978年从龙冠茶山上的龙井群体中采用单株育种法育成。发芽早，芽叶纤细秀美，叶柄基部多有“红点”。

• 产地 ：适宜全国大部分产茶区种植，是种植最广、产量最大的龙井茶品种。

3. 中茶108 ：

• 特点 ：由中国农业科学院茶叶研究所在龙井43的基础上进一步选育出来的优秀品种。2010年被全国茶树品种鉴定委员会鉴定为国家品种。

4. 乌牛早 ：

• 特点 ：原产于浙江永嘉县，是西湖龙井茶树种中成熟较早的种类，一般状况下立春就开始发芽，三月上旬即可上市。

5. 平阳特早 ：

• 特点 ：属特早生种龙井茶，一般在山东青岛等地区栽种，茶叶采制时间一般在每年的清明前后，具有香气高远的特点。

6. 浙农117 和 浙农139 ：

• 特点 ：由中国农业科学院茶叶研究所选育，具体特点未详细描述，但也是龙井茶的重要品种。

7. 迎霜 和 鸠坑种 ：

• 特点 ：这两个品种也是龙井茶的重要品种，但具体信息较少。

8. 福鼎大白茶 ：

• 特点 ：虽然不属于龙井茶，但作为类似的绿茶品种，福鼎大白茶在茶叶市场上也有一定的知名度，其特点为树姿直立，分枝较密，叶形长椭圆形，叶质薄。

这些品种各有其独特的风味和特点，适合不同消费者的口味需求。在选购龙井茶时，可以根据个人喜好和茶叶用途来选择合适的品种。