去厦门必吃的水果

有家健康网 2025-04-16阅读量：9995

去厦门必吃的水果以‌热带风味浓郁、口感独特‌为特色，推荐优先品尝‌芒果、释迦果、莲雾、芭乐和龙眼‌，这些水果不仅新鲜度高，还与当地饮食文化深度结合。

1. ‌芒果‌是厦门街头最受欢迎的水果之一，尤其是‌本地种植的金煌芒和台农芒‌，果肉细腻无丝，甜度高且汁水充沛，夏季成熟期可尝到自然树熟的品种。
2. ‌释迦果‌（番荔枝）在厦门市场常见，表皮青绿、果肉雪白，‌甜度可达20度以上‌，入口绵密如冰淇淋，冷藏后风味更佳，适合解暑。
3. ‌莲雾‌以‌清爽多汁‌著称，厦门本地莲雾多为粉红色品种，咬下时汁液迸发，带有淡淡苹果香，低热量且富含维生素，适合搭配酸梅粉提升口感层次。
4. ‌芭乐‌（番石榴）是闽南传统水果，厦门常见‌红心芭乐‌，果肉软糯香甜，可鲜食或腌制成咸酸甜口味，助消化且富含膳食纤维。
5. ‌龙眼‌在厦门同安等地广泛种植，‌果肉晶莹厚实‌，每年8-9月为最佳采摘期，鲜食清甜润喉，晒干后制成桂圆干可煲汤入药，滋补价值高。

到厦门旅游时，建议优先选择当季水果，并在本地市场或果园现买现吃，部分水果易变质（如释迦果），需注意保存方式。