河南盛产什么农作物

有家健康网 2025-04-16阅读量：8831

河南盛产小麦、玉米、水稻、棉花、花生及四大怀药（菊花、牛膝、山药、地黄），是全国重要的粮食和经济作物主产区，兼具多样化的蔬菜与果树种植。

1. 粮食作物主导：小麦是河南的核心农产品，得益于年均15.7-12.1℃的气温和充足日照，产量稳居全国前列；玉米耐旱耐贫瘠，春夏季均可种植，适应性极强；水稻则集中在降水丰沛的南部地区。

2. 经济作物丰富：棉花和花生种植广泛，河南曾是全国主要棉区之一；油料作物如油菜与大豆也占重要地位，支撑本地加工业。

3. 特色药材与果蔬：四大怀药（菊花、牛膝等）是传统优势药材；蔬菜（番茄、辣椒等）和水果（苹果、葡萄）产量大，满足省内及周边需求。

河南农业的多样性不仅保障粮食安全，还形成“粮经并重”的产业格局，成为中原地区核心农业基地。