河南商丘10月份可种的蔬菜

有家健康网 2025-04-16阅读量：4133

10月份河南商丘可种植的蔬菜种类丰富，耐寒性强且管理简单，主要包括冬萝卜、越冬菠菜、大蒜、乌塌菜和香菜等，适合抓住秋季黄金期播种，30-50天即可收获。

1. 冬萝卜：9月中旬至10月上旬种植最佳，幼苗适温20-25℃，肉质根膨大期需13-18℃。商丘10月气候凉爽，利于萝卜生长，播种后约50天可采收。
2. 越冬菠菜：耐寒性极强，10月播种后30-40天可收获。选择耐抽薹品种，华北地区10月上旬种植，商丘可参考此时间，冬季无需额外防冻。
3. 大蒜：华北地区10月上旬种植，商丘气候适宜，需注意播种不宜过晚，避免秧苗过小难以越冬。秋季种植的大蒜次年春季收获，产量高。
4. 乌塌菜：被称为“冻不死的菜”，10-11月均可播种，耐寒性突出，撒种后3天出苗，冬季无需防护，适合家庭快速种植。
5. 香菜：耐寒性好，0℃仍可存活，10月播种前需温水浸泡种子破壳，20-30天可采嫩苗，适合搭配秋季火锅食材。

抓住10月种植窗口，合理选择品种并注意水肥管理，商丘菜农可轻松实现秋冬蔬菜自给或增收。