农村八月炸是什么水果

有家健康网 2025-04-16阅读量：2926

三叶木通

八月炸是一种具有多重名称和特性的水果，综合相关信息如下：

一、学名与分类

• 学名 ：三叶木通（Ligusticum chrysopteris），别名包括八月瓜、羊开口、牛腰子果、土香蕉等。

• 科属 ：属于漆树科木通属植物，是藤本植物，常缠绕其他植物生长。

二、外观特征

• 果实形态 ：呈长筒形，两端稍圆，成熟时果皮为紫红色或灰紫色，沿腹缝线自然开裂，露出白色或乳白色的瓤状果肉，内含黑色种子，类似香蕉但体积较小。

• 植株特性 ：茎蔓细长且不能直立，花为淡紫色，花期4-5月，果期7-9月。

三、生长环境与分布

• 自然生长 ：多见于南方山区、路边、林下等环境，云南、贵州、四川、江西、西藏、湖南等地均有分布。

  

• 人工种植 ：现也有规模化种植，主要分布于长江中下游地区的大山中。

四、食用价值与用途

• 口感与营养 ：果肉软糯香甜，含糖、维生素C及12种氨基酸，具有润肠通便、美容养颜等功效。

• 其他用途 ：根与果实可入药，茎藤可造纸，种子可榨油。

五、文化背景

• 别称由来 ：因农历八月成熟时果皮自然裂开，故得名“八月炸”“羊开口”等。

• 地域差异 ：不同地区存在名称差异，如贵州称“八月札”，湖南称“狗腰子”。

八月炸是一种兼具食用与药用价值的特色水果，其名称、特征及用途均与三叶木通密切相关。