适合秋天喝的降火润肺的汤

有家健康网 2025-04-16阅读量：9469

秋季干燥易引发肺热、口干等问题，‌适合降火润肺的汤品以滋阴、润燥、清肺的食材为主‌，如雪梨、银耳、百合等。以下推荐四类经典汤品，帮助缓解秋燥不适。

‌雪梨银耳汤‌以雪梨、银耳、枸杞为核心材料，雪梨富含维生素和水分，能生津润燥；银耳含天然胶质，可滋阴养肺。小火慢炖后胶质析出，口感润滑，适合喉咙干痒者。

‌百合莲子汤‌中百合清热润肺，莲子健脾安神，搭配红枣调和甜味。此汤可缓解秋燥引起的失眠和干咳，煮至百合透明、莲子软糯即可，避免久煮破坏营养。

‌罗汉果猪肺汤‌将罗汉果的天然甜味与猪肺的清肺功效结合。罗汉果含罗汉果苷，能降火止咳；猪肺以形补形，传统认为可润肺。炖煮前需彻底清洗猪肺，搭配瘦肉提升鲜味。

‌无花果瘦肉汤‌以无花果、瘦肉为主料，无花果含果胶和膳食纤维，润肠通便，搭配瘦肉补充蛋白质。此汤适合秋季便秘或肺热咳嗽者，慢炖1小时风味最佳。

秋季饮食需注重滋阴润燥，上述汤品可交替食用，避免单一营养。饮用时减少辛辣油腻搭配，以增强润肺效果。脾胃虚寒者可适量添加姜片平衡寒性。