秋季饮食养生小知识

有家健康网 2025-04-16阅读量：6395

​​秋季饮食养生需遵循“滋阴润燥、少辛增酸、温补适度”三大原则​​，重点在于平衡膳食、顺应节气变化。​​关键亮点​​包括：多食梨、百合等润肺食材；减少辛辣刺激，避免加重秋燥；选择温性食物护脾胃；通过粥品和汤水补充水分与营养。

1. ​​润燥为先​​：秋季干燥易伤肺，推荐银耳雪梨汤、莲藕炖排骨等滋阴食谱，芝麻、蜂蜜等柔润食品可缓解皮肤干痒和呼吸道不适。
2. ​​少辛增酸护肝肺​​：葱、姜、辣椒等辛味食物会助长燥热，宜用苹果、石榴、葡萄等酸味水果收敛肺气，同时增强肝脏功能。
3. ​​温补忌生冷​​：避免冷饮和性寒食物（如螃蟹），选择温性的糯米、山药、南瓜，炖煮时加入红枣或枸杞以健脾胃。
4. ​​应季食材搭配​​：秋梨降燥止咳，坚果类如核桃、杏仁补充优质脂肪；深秋可适量增加鱼肉、牛肉等高蛋白食物，但需控制油腻。
5. ​​粥汤养阴防病​​：晨起食用百合莲子粥或黑芝麻粥，晚餐搭配萝卜鲫鱼汤，既能补充水分，又能提升免疫力，预防季节性感冒。

​​总结​​：秋季饮食需随气候调整，注重清淡与营养均衡，避免“贴秋膘”过量进补。适当结合户外运动与早睡早起，全面提升抗病能力。