2025年雨水补维生素D补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：9180

2025年雨水时节，补维生素D和补血的黄金食谱推荐： 此时阳光不足易致维生素D缺乏，而春寒湿重需补血养脾，推荐 鲫鱼薏仁汤（补血祛湿）、韭菜炒猪肝（维生素D+铁双补）、红枣枸杞茶（温养气血），搭配 春笋香椿 等时令食材，兼顾营养与节气养生需求。

一、维生素D补充方案

1. 高维生素D食材：猪肝、蛋黄、深海鱼（如三文鱼）是天然来源，可做 韭菜炒猪肝 或 香煎三文鱼，促进钙吸收。
2. 阳光辅助：选择正午短时晒太阳（10-15分钟），帮助皮肤合成维生素D。

二、补血养脾食谱

1. 药膳汤品：鲫鱼薏仁茯苓汤 利水补血，搭配红枣、山药增强脾胃功能。
2. 铁元素补充：菠菜、黑木耳、红肉（如牛肉）可清炒或入汤，搭配维生素C食材（如橙子）提升铁吸收率。

三、时令食材增效

春季的 春笋（促消化）、香椿（含维生素E）、荠菜（补钙）可凉拌或炒制，既应季又增强营养组合。

总结：雨水节气饮食需 “温补+祛湿” 并重，优先选择富含维生素D和铁的食材，结合简单烹饪保留营养，同时规律作息以巩固养生效果。