2025年清明润喉食谱一日三餐表

有家健康网 2025-04-19阅读量：2970

2025年清明润喉食谱一日三餐表：清明时节气候干燥，推荐润肺止咳、清淡平和的食谱组合，包含小米龙眼粥、虾仁炒蛋、香椿拌豆腐等易消化食材，兼顾传统习俗与养生需求。

早餐：小米龙眼粥

• 小米与龙眼干慢煮成粥，加入冰糖润喉，可选椰奶增加风味。
• 替代方案：红米替换小米，葡萄干替代龙眼干。

午餐：虾仁炒蛋配清炒苋菜

• 虾仁与鸡蛋翻炒，加料酒去腥，搭配蒜香苋菜补充纤维。
• 素食者可换为香菇炒豆腐，保留高蛋白低脂特点。

晚餐：香椿拌豆腐与香菇米粉汤

• 香椿焯水后与凉拌豆腐结合，清爽解腻；米粉汤用香菇与姜片炖煮，暖胃润燥。
• 过敏人群可用菠菜替代香椿，红薯粉替换米粉。

加餐：银耳茶或丝瓜花蜜饮

• 银耳炖冰糖滋阴，丝瓜花泡蜂蜜缓解干咳，适合午后或睡前饮用。

清明饮食宜少油少盐、多汤水，顺应节气调节体质，同时寄托对亲人的思念。