2025年谷雨补维生素B7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：852

2025年谷雨时节，通过食疗补充维生素B7（生物素）可重点选择全谷物、坚果、动物肝脏及根茎类蔬菜，这些食物不仅富含B7，还能顺应春季养肝健脾的养生需求。

1. 全谷物与杂粮：糙米、燕麦、小米等未精加工的谷物是维生素B7的优质来源，建议搭配二米饭或杂粮粥，如小米南瓜粥，既易消化又促进吸收。
2. 坚果与种子：杏仁、核桃、花生等每日一小把，可加入早餐酸奶或作为零食，补充B7的同时提供健康脂肪。
3. 动物性食物：鸡蛋蛋黄、猪肝、三文鱼等富含B7且吸收率高，推荐蒸煮或快炒（如菠菜猪肝汤），避免高温油炸破坏营养。
4. 根茎与绿叶蔬菜：西兰花、花菜、莴笋等焯水凉拌或清炒，保留维生素；搭配富含维生素C的草莓、柑橘，可提升B7利用率。

谷雨饮食宜清淡温补，避免过量生冷。若长期脱发或皮肤问题严重，建议结合专业医疗评估，食疗仅为辅助手段。