2025年芒种护肝一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：8153

​​2025年芒种时节护肝的关键在于“清补结合”，推荐一周七天营养食谱以新鲜蔬果、优质蛋白和粗粮为主，重点搭配护肝食材如枸杞、菠菜、西蓝花，并遵循“少油少盐、定时定量”原则。​​

芒种天气湿热易伤肝，周一早餐建议燕麦枸杞粥配水煮蛋，午餐清蒸鲈鱼搭配凉拌菠菜，晚餐小米南瓜粥加蒸山药。周二可尝试早餐绿豆百合羹，午餐糙米饭配苦瓜炒牛肉，晚餐番茄豆腐汤。周三重点补充维生素，早餐蓝莓酸奶沙拉，午餐芦笋炒虾仁，晚餐紫薯杂粮粥。

周四增加膳食纤维摄入，早餐玉米红薯粥，午餐莴笋丝炒鸡胸肉，晚餐海带冬瓜汤。周五侧重抗氧化，早餐黑芝麻核桃豆浆，午餐彩椒炒猪肝，晚餐薏米红豆汤。周六早餐山药红枣糕，午餐清炖鲫鱼豆腐汤，晚餐凉拌秋葵。周日以清淡收尾，早餐莲子银耳羹，午餐蒸南瓜配白灼芥蓝，晚餐燕麦牛奶糊。

坚持此食谱可帮助肝脏排毒、减轻代谢负担，同时注意避免熬夜和酒精摄入，芒种护肝效果更佳。