2025年芒种护肝补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：6093

芒种时节，天气炎热潮湿，人体容易出现肝火旺盛、气血不足等问题。此时，饮食调理尤为重要，护肝补血成为关键。以下为2025年芒种护肝补血食谱推荐：

一、护肝补血食材

1. 荔枝：补脾益肝、理气补血，适量食用可防止因暑湿导致的气血不足。
2. 杨梅：酸甜可口，具有生津解渴、和胃消食的功效，同时能增进食欲。
3. 小麦：性凉味甘，可除热生津、益气养心，适合煮杂粮粥或制作面点。
4. 乌梅、山楂：酸味食材可敛汗、止泻、祛湿，是夏季养肝的佳品。

二、推荐食谱

1. 酸梅汤

   • 材料：乌梅50g、山楂15g、甘草2g、冰糖适量。
   • 做法：将乌梅、山楂、甘草洗净，加水煮沸后转小火煮20分钟，加入冰糖调味，晾凉后饮用。
   • 功效：清热解暑、生津止渴，有助于缓解肝火旺盛。

2. 芦笋炒干贝

   

   • 材料：干贝85g、芦笋200g、文蛤300g。
   • 做法：芦笋焯水后与干贝、文蛤同炒，调味后收汁。
   • 功效：补血养阴、滋补肝肾，增强免疫力。

3. 荔枝水果沙拉

   • 材料：荔枝200g、西瓜100g、猕猴桃1个、薄荷叶少许。
   • 做法：将荔枝去核、西瓜切块、猕猴桃切片，混合后加入薄荷叶点缀即可。
   • 功效：补脾益肝、清热解暑，适合夏季食用。

三、养生建议

1. 饮食清淡：避免油腻、辛辣食物，多选择清淡、易消化的食材。
2. 适量运动：促进血液循环，增强心肺功能。
3. 保持良好情绪：避免恼怒忧郁，保持心情舒畅。

芒种时节，通过合理的饮食调理和生活方式调整，可以更好地护肝补血，增强体质。快试试这些食谱吧！