2025年小暑滋补食谱有哪些

有家健康网 2025-04-19阅读量：4215

2025年小暑时节，​​清热解暑、健脾祛湿​​是饮食调理的核心原则。推荐​​冬瓜薏米老鸭汤、绿豆百合粥、苦瓜炒蛋、莲藕排骨汤​​等应季食谱，既能补充水分，又能调节体内平衡，尤其适合高温潮湿天气。

1. ​​冬瓜薏米老鸭汤​​：冬瓜利尿，薏米祛湿，搭配老鸭滋阴，缓解暑热烦渴。
2. ​​绿豆百合粥​​：绿豆清热解毒，百合安神润肺，适合午后加餐或晚餐轻食。
3. ​​苦瓜炒蛋​​：苦瓜降火，鸡蛋提供优质蛋白，简单快手且开胃。
4. ​​莲藕排骨汤​​：莲藕生津，排骨补虚，温补不上火，增强夏季体质。
5. ​​酸梅汤​​：乌梅、山楂、甘草熬制，生津止渴，冷藏后饮用更消暑。

小暑饮食需避免油腻辛辣，多选当季蔬果与清淡烹饪方式。根据体质调整搭配，如湿热重者可多加薏米、赤小豆，体虚者适当增加山药、红枣等温和食材。坚持规律进食，结合适量运动，才能健康度过炎夏。