2025年小暑补肺营养食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：6092

2025年小暑补肺需注重‌滋阴润燥、清热生津‌，‌应季食材搭配‌和‌膳食平衡‌是关键。此时气候炎热干燥，易伤肺阴，推荐以百合、银耳、梨、山药等为主食材，结合低脂高蛋白的肉类或豆类，提升免疫力同时养护呼吸道。

‌1. 应季食材搭配‌
小暑补肺首选百合莲子粥，百合润肺止咳，莲子清心降火，搭配粳米煮粥，可加枸杞增强抗氧化效果。银耳雪梨羹用银耳胶质滋养肺阴，雪梨清热化痰，适合午后加餐。杏仁露（南杏仁）富含维生素E，与燕麦同煮，润肺通便。

‌2. 高蛋白低脂组合‌
山药炖排骨选择精瘦排骨，山药补脾益肺，加入红枣调和脾胃。莲藕百合炒鸡胸肉以低脂鸡胸肉为主，莲藕清热凉血，百合润燥，适合夏季轻食。豆腐木耳汤用嫩豆腐补充植物蛋白，木耳清肺排毒，加少许姜丝驱寒。

‌3. 避免生冷刺激‌
小暑高温易贪凉，但冷饮伤肺气。建议用蜂蜜薄荷饮替代冰品，薄荷疏风散热，蜂蜜润肺；绿豆百合汤煮至温凉饮用，解暑不伤脾肺。烹饪方式以蒸、炖、煮为主，减少油炸辛辣。

小暑补肺需长期调理，上述食谱可每周交替食用，配合适量运动与充足饮水。若持续干咳或疲劳，建议咨询专业医师调整方案。