2025年小暑补肺三餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：3446

2025年小暑期间，气温升高，湿度增大，人体容易出现肺气不足、口干舌燥等问题。补肺成为这一节气的重要养生方向。以下是适合小暑补肺的三餐食谱推荐：

早餐：银耳百合粥

• 食材：银耳、百合、大米、冰糖。
• 做法：银耳泡发后撕成小朵，百合洗净；大米加水煮沸后加入银耳和百合，小火慢炖至粘稠，最后加入冰糖调味。
• 功效：银耳滋阴润肺，百合清心安神，适合早晨食用，能缓解暑热引起的肺燥症状。

午餐：黄鳝莲藕汤

• 食材：黄鳝、莲藕、姜片、葱花。
• 做法：黄鳝切段焯水去腥，莲藕切片；锅中加水煮沸后加入黄鳝、莲藕和姜片，小火炖煮至汤色浓白，撒上葱花即可。
• 功效：黄鳝补中益气，莲藕清热凉血，此汤既能解暑又能补肺。

晚餐：绿豆芽炒百合

• 食材：绿豆芽、百合、胡萝卜、蒜末。
• 做法：绿豆芽洗净，百合掰成瓣，胡萝卜切片；锅中加油爆香蒜末，加入绿豆芽、百合和胡萝卜翻炒至熟，加盐调味。
• 功效：绿豆芽清热解毒，百合润肺止咳，晚餐食用有助于缓解一天的燥热感。

总结

小暑补肺的关键在于选择滋阴润肺、清热解毒的食物，如银耳、百合、黄鳝、莲藕等。三餐合理搭配，既能满足营养需求，又能有效缓解夏季暑热带来的不适，助您健康度过小暑节气。