2025年大暑润肺最佳食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：1922

2025年大暑润肺可通过‌银耳雪梨羹、百合莲藕汤、杏仁豆腐及蜂蜜柚子茶‌等食谱调理，兼顾清热生津与滋阴润燥，适合应对高温天气对肺部的损耗。

‌银耳雪梨羹‌以银耳、雪梨为主料，搭配枸杞、冰糖炖煮，富含天然胶质与维生素，能缓解口干咽燥。银耳提前泡发后撕小朵，雪梨去皮切块，加水炖至黏稠，最后撒枸杞焖5分钟即可。

‌百合莲藕汤‌选用鲜百合、莲藕、排骨，辅以生姜慢火煲制。莲藕清热凉血，百合润肺止咳，两者结合可改善暑热引发的干咳。排骨焯水后与食材同煮1.5小时，加盐调味，汤鲜味醇。

‌杏仁豆腐‌将甜杏仁磨浆煮沸，加入琼脂冷却定型，口感滑嫩微甜。杏仁含维生素E与不饱和脂肪酸，能润肺平喘，搭配桂花蜜食用更佳，适合作为夏季清凉甜品。

‌蜂蜜柚子茶‌取柚子皮丝、果肉与蜂蜜密封腌制，饮用时温水冲泡。柚子清热化痰，蜂蜜滋阴润肺，可缓解咽喉不适，冷藏后口感更佳，但需避免空腹饮用。

大暑期间应减少辛辣油腻食物，多补充水分，结合上述食谱可有效养护肺部。日常可搭配深呼吸运动，增强肺功能，应对炎热天气带来的健康挑战。