2025年大暑润肺三餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：2504

2025年大暑期间，气温高、湿度大，人体容易出现肺燥症状。润肺饮食应以“清热解暑、滋阴润燥”为核心，推荐三餐食谱如下：

早餐：百合莲子粥

• 关键食材：百合、莲子、糯米、冰糖。
• 制作方法：将百合、莲子提前浸泡，糯米洗净后一同放入锅中，加入适量清水，文火熬煮成粥，最后加入冰糖调味。
• 润肺功效：百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，莲子则能健脾养胃，两者搭配有助于缓解夏季肺燥、心烦等症状。

午餐：绿豆南瓜汤

• 关键食材：绿豆、南瓜、红枣。
• 制作方法：绿豆提前浸泡，南瓜去皮切块，红枣洗净去核，一同放入锅中加水煮沸，文火炖煮至绿豆和南瓜软烂即可。
• 润肺功效：绿豆可清热解毒、消暑利尿，南瓜富含维生素A和膳食纤维，有助于润肺养胃，增强免疫力。

晚餐：银耳雪梨羹

• 关键食材：银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
• 制作方法：银耳提前泡发，雪梨去皮切块，与枸杞、冰糖一同放入锅中，加水炖煮至银耳软糯，雪梨透明即可。
• 润肺功效：银耳具有滋阴润肺、美容养颜的功效，雪梨则能清热化痰、生津润燥，两者搭配是夏季润肺的佳品。

总结

2025年大暑期间，三餐食谱应以清淡、滋阴、清热为主，注重食材的润肺功效。通过百合莲子粥、绿豆南瓜汤和银耳雪梨羹的组合，不仅能满足营养需求，还能有效缓解肺燥症状，提升整体健康水平。