2025年大暑提高免疫力早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4003

​​2025年大暑时节提升免疫力的早餐应注重清热解暑与营养均衡，推荐以高蛋白、富含维生素C和抗氧化成分的食材为主​​，如绿豆粥、苦瓜煎蛋、酸奶水果杯等，既能补充能量，又能增强抵抗力。

1. ​​绿豆百合粥​​：绿豆清热解毒，百合润肺安神，搭配少量冰糖熬煮成粥，适合大暑清晨食用，帮助降温祛湿。
2. ​​苦瓜煎蛋卷​​：苦瓜含苦瓜素和维生素C，与鸡蛋的优质蛋白结合，煎成蛋卷口感清爽，促进消化和免疫力提升。
3. ​​酸奶蓝莓燕麦杯​​：无糖酸奶提供益生菌，蓝莓富含花青素，搭配燕麦补充膳食纤维，冷藏后食用更消暑。
4. ​​冬瓜薏米豆浆​​：冬瓜利水消肿，薏米健脾祛湿，与黄豆一起打成豆浆，低热量且富含植物蛋白，适合易上火体质。
5. ​​凉拌秋葵鸡丝​​：秋葵黏液含多糖类物质，鸡胸肉补充蛋白质，用柠檬汁和芝麻酱凉拌，开胃又增强抵抗力。

大暑早餐需避免油腻煎炸，优先选择当季新鲜食材，搭配适量运动与充足水分，长期坚持能有效调节体质，应对高温天气对免疫系统的挑战。