2025年大暑补钙食谱有哪些

有家健康网 2025-04-19阅读量：1857

2025年大暑补钙食谱推荐‌高钙、易吸收、适合夏季的膳食搭配‌，包括‌芝麻酱拌菠菜、豆腐虾皮汤、酸奶燕麦杯、紫菜蛋花汤、杏仁奶昔‌等。这些食谱结合当季食材，科学补钙，助力应对高温出汗导致的钙流失。

1. ‌芝麻酱拌菠菜‌
   菠菜富含钙和维生素K，芝麻酱钙含量是牛奶的10倍以上。将菠菜焯水后切段，淋上无糖芝麻酱，撒白芝麻，夏季凉拌清爽开胃，促进钙吸收。

2. ‌豆腐虾皮汤‌
   嫩豆腐和虾皮均属高钙食材，含植物蛋白与海洋钙源。清水煮沸后加入豆腐块、虾皮、紫菜，滴少许香油，低脂高钙，适合暑天补充电解质。

3. ‌酸奶燕麦杯‌
   无糖酸奶搭配即食燕麦、奇亚籽和切块无花果，冷藏后食用。酸奶提供乳酸钙，燕麦含镁元素，双重促进钙利用，作为加餐清凉解暑。

   

4. ‌紫菜蛋花汤‌
   紫菜钙含量是海带的5倍，搭配鸡蛋补充维生素D。沸水煮紫菜，倒入蛋液快速搅拌，加少量盐调味。简单快捷，适合夏季流汗后补充矿物质。

5. ‌杏仁奶昔‌
   杏仁富含钙和膳食纤维，与低脂牛奶、香蕉混合打成果仁奶昔。植物与动物钙源结合，口感顺滑，可替代冷饮满足夏季食欲。

大暑补钙需注意‌避免高盐烹饪、减少咖啡因摄入‌，同时搭配户外光照（避开高温时段）促进维生素D合成，提升钙吸收效率。