2025年大暑低钠一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：2412

2025年大暑期间，气温高、湿度大，人体出汗多，易导致钠流失，因此制定一周低钠营养食谱尤为重要。以下为适合大暑时节的低钠饮食方案，每天推荐1-2道主菜和1道汤品，兼顾清热祛暑与营养均衡。

第一天：清补养阴

• 主菜：黄瓜拌鸡丝（低钠酱油凉拌）
• 汤品：绿豆百合汤（绿豆50g，百合20g，冰糖适量）
• 特点：黄瓜含水量高，可清热解暑；绿豆利湿解毒，百合滋阴润肺。

第二天：健脾养胃

• 主菜：清炒苦瓜（少盐）
• 汤品：冬瓜排骨汤（冬瓜200g，排骨100g，无盐调料）
• 特点：苦瓜清热解毒，冬瓜利尿祛湿，适合健脾养胃。

第三天：益气生津

• 主菜：番茄炒蛋（少盐）
• 汤品：莲子银耳羹（莲子50g，银耳20g，冰糖适量）
• 特点：番茄富含维生素C，银耳滋阴润燥，莲子清心安神。

第四天：消暑解渴

• 主菜：凉拌马齿苋（低钠醋汁）
• 汤品：西瓜翠衣汤（西瓜皮100g，冰糖适量）
• 特点：马齿苋清热解毒，西瓜皮清暑解渴。

第五天：补气养血

• 主菜：清蒸鱼（少盐蒸鱼豉油）
• 汤品：红枣枸杞鸡汤（红枣5颗，枸杞10g，鸡肉100g，无盐调料）
• 特点：鱼肉低脂高蛋白，红枣枸杞补气养血。

第六天：清热祛湿

• 主菜：绿豆芽炒豆腐（少盐）
• 汤品：赤小豆薏米汤（赤小豆50g，薏米30g，冰糖适量）
• 特点：绿豆芽清暑热，赤小豆利水消肿，薏米健脾祛湿。

第七天：清补平衡

• 主菜：莲藕排骨汤（莲藕200g，排骨100g，无盐调料）
• 汤品：黄瓜蛋花汤（黄瓜50g，鸡蛋1个，无盐调料）
• 特点：莲藕清热凉血，鸡蛋补气养阴，黄瓜补水祛暑。

注意事项

1. 少盐烹饪：尽量选择新鲜食材，减少加工食品摄入，避免高盐调味料。
2. 多喝水：每天饮水量不少于1500-2000毫升，可选择绿茶、菊花茶等清暑饮品。
3. 适量运动：选择清晨或傍晚时段，避免高温时段户外活动，注意防暑降温。

通过以上低钠食谱，不仅能帮助身体应对大暑节气的高温湿热，还能提升免疫力，保持健康活力。