2025年大暑滋补食谱有哪些

有家健康网 2025-04-19阅读量：7012

2025年大暑期间，适合的滋补食谱包括清热解暑、补气健脾、消暑生津的食材，如绿豆、黄瓜、莲子、荷叶等。推荐菜品有绿豆汤、荷叶冬瓜老鸭汤、莲子汤、苦瓜煲汤等。

1. 清热解暑类

• 绿豆汤：绿豆性凉，可清热解毒、消暑生津，适合夏季饮用。
• 荷叶冬瓜老鸭汤：荷叶清暑利湿，冬瓜利尿解渴，老鸭滋阴清热，特别适合大暑时节。

2. 补气健脾类

• 莲子汤：莲子具有补脾止泻、养心安神的功效，适合脾胃虚弱者。
• 薏米小豆粥：薏米健脾祛湿，红豆补血养心，两者搭配煮粥，可增强体力。

3. 消暑生津类

• 苦瓜煲汤：苦瓜富含维生素，可清热解毒、增进食欲。
• 酸梅汤：乌梅、山楂等食材可生津止渴、缓解暑热。

4. 注意事项

• 避免辛辣、油腻食物，以免加重体内湿热。
• 少吃生冷食物，防止寒邪入侵，可选择温和的姜茶暖胃。

总结

2025年大暑时节，饮食应以清淡、易消化为主，注重清热解暑、补气健脾和消暑生津。绿豆汤、荷叶冬瓜老鸭汤、莲子汤等食谱不仅美味，还能帮助身体应对酷暑，保持健康活力。