2025年立秋润燥食谱有哪些

有家健康网 2025-04-19阅读量：5229

2025年立秋润燥食谱推荐以滋阴生津、健脾养胃为主，重点食材包括百合、莲子、山药、秋梨和白萝卜，可通过炖汤、煮粥等方式缓解秋燥。

1. 百合莲子类
   百合炖雪梨或百合莲子粥是经典搭配，百合润肺止咳，莲子健脾安神。雪梨滋阴，冰糖调味更增滋润效果，适合缓解口干咳嗽。

2. 山药排骨汤
   山药补气养阴，搭配排骨和红枣炖煮，增强免疫力，为入秋打基础。薏米或枸杞可增健脾祛湿之效。

3. 秋梨甜品
   冰糖炖梨加入红枣或银耳，生津润燥，预防喉咙干痒。梨性寒，炖煮后更温和，老少皆宜。

4. 白萝卜与莲藕
   白萝卜被称为“小人参”，可煲鸡汤或炖排骨，化痰止咳；莲藕清热安神，适合炒制或煮汤，如莲藕排骨汤。

5. 发酵食品与薯类
   酸奶、豆豉等发酵食品助消化；红薯、山药可作主食，补中益气，搭配杂粮粥营养更均衡。

立秋饮食宜清淡温润，避免辛辣燥热，多喝汤水，结合当季食材调养，为秋冬健康打下基础。