2025年立秋滋补补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：9269

2025年立秋滋补补血食谱推荐： 立秋时节宜通过食补调理气血，重点推荐红枣、桂圆、猪肝等补血食材，搭配莲藕、山药等时令蔬菜，可制作蜂蜜桂圆红枣汤、莲藕排骨汤等养生菜品，兼顾温补与润燥，适合改善秋季气血不足、疲劳乏力等问题。

1. 经典补血汤品推荐

• 蜂蜜桂圆红枣汤：桂圆与红枣补气养血，蜂蜜润燥，适合面色苍白、失眠人群。
• 莲藕排骨汤：莲藕健脾生肌，排骨提供优质蛋白，炖煮后汤鲜味美，缓解秋燥。
• 枸杞猪肝汤：猪肝富含血红素铁，搭配枸杞明目补血，适合贫血者每周食用1-2次。

2. 时令“三红三白”搭配

• 三红（红枣、红薯、枸杞）：红枣补血安神，红薯润肠通便，枸杞滋补肝肾，可煮粥或入汤。
• 三白（白萝卜、山药、莲藕）：白萝卜理气消食，山药健脾益肾，莲藕养血生肌，清炒或炖汤皆宜。

3. 日常补血食材清单
除汤品外，可多吃黑芝麻、红豆、黑木耳等高铁食物，或直接食用红糖水、桂圆干等便捷补血小食，搭配均衡饮食效果更佳。

小贴士：立秋进补需循序渐进，避免过量油腻，体质湿热者应减少红枣、红糖摄入，可咨询中医师个性化调整食谱。