2025年立秋补维生素C食谱有哪些

有家健康网 2025-04-19阅读量：3424

​​2025年立秋补维生素C的推荐食谱包括鲜枣猕猴桃沙拉、彩椒炒西兰花、番茄牛腩汤和柑橘类水果拼盘，这些食物富含天然维C且适合秋季润燥。​​

鲜枣和猕猴桃是维C含量极高的水果，搭配酸奶或蜂蜜制成沙拉，既能补充营养又开胃。彩椒和西兰花富含抗氧化物质，快炒保留脆嫩口感，维C流失少。番茄牛腩汤利用番茄的酸性促进铁吸收，炖煮后汤底酸甜，适合贴秋膘时增强免疫力。柑橘类水果如橙子、柚子可直接食用或榨汁，搭配坚果作为加餐，帮助缓解秋燥。

立秋后昼夜温差大，需通过饮食增强抵抗力。选择当季新鲜食材，避免过度烹饪，能最大化维C摄入。日常可交替搭配上述食谱，兼顾营养与口感。