2025年立秋补维生素E补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：9509

2025年立秋时节，补维生素E与补血可同步进行，推荐9道高效食谱，既含黑芝麻、三黑糊等高维生素E食材，又结合五红粥、猪血汤等经典补血搭配，助您改善贫血、抗氧化双管齐下。

1. 黑芝麻糊与三黑糊
   黑芝麻每100克含维生素E高达50.4毫克，搭配黑豆、黑米制成三黑糊，不仅补血养发，还能延缓衰老。其不饱和脂肪酸和铁质可同步改善血液循环与皮肤状态。

2. 五红粥
   红豆、红枣、红糖、红米、红花组合，红枣含铁量是苹果的10倍，适合贫血人群。红色食材中的花青素与维生素E协同作用，增强抗氧化效果。

3. 银耳红枣粥
   银耳富含胶原蛋白（吸收率超90%），搭配红枣补血安神，维生素E丰富的燕麦可额外添加，提升抗皱与润燥功效。

4. 木耳猪血汤
   猪血补铁，木耳含天然抗氧化成分，两者炖汤可缓解秋燥，同时补充血红蛋白和维生素E前体物质。

5. 板栗红豆沙
   板栗维生素C含量是橙子的2倍，促进铁吸收；红豆补血，搭配后既能改善气色，又能通过维生素E保护细胞膜。

立秋后早晚温差大，这些食谱兼顾温补与营养均衡，尤其适合女性及体虚者。坚持食用可缓解疲劳、提升免疫力，建议每周轮换搭配以全面吸收营养。