2025年处暑低糖补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：662

2025年处暑低糖补血食谱

处暑时节，天气渐凉，人体代谢逐渐减缓，正是进补的好时机。对于需要补血但又担心血糖问题的人群来说，选择低糖的补血食材尤为重要。以下是几款适合处暑时节的低糖补血食谱，助您健康度过夏末秋初。

一、红枣桂圆莲子羹

材料：红枣10颗，桂圆肉20克，莲子30克，冰糖适量。做法：

1. 红枣去核，桂圆肉洗净，莲子提前浸泡2小时。
2. 将红枣、桂圆肉、莲子放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
3. 加入适量冰糖，待冰糖融化后即可食用。

二、菠菜猪肝汤

材料：菠菜200克，猪肝100克，姜片、盐适量。做法：

1. 菠菜洗净，切段；猪肝切片，用姜片腌制10分钟。
2. 锅中加水煮沸，放入姜片和猪肝，煮至猪肝变色。
3. 加入菠菜，再次煮沸后加盐调味即可。

三、黑豆炖鸡汤

材料：黑豆50克，鸡腿1只，姜片、盐适量。做法：

1. 黑豆提前浸泡4小时；鸡腿切块，焯水备用。
2. 将黑豆、鸡腿、姜片放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
3. 加盐调味后即可食用。

四、红豆薏米粥

材料：红豆50克，薏米50克，大米30克。做法：

1. 红豆、薏米提前浸泡4小时；大米洗净备用。
2. 将红豆、薏米、大米放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火慢煮1小时。
3. 煮至粥稠即可食用。

总结

以上食谱不仅补血效果好，而且低糖健康，适合处暑时节进补。希望这些食谱能为您提供一些参考，让您在享受美食的也能保持健康的身体。