2025年处暑祛湿食谱一日三餐表

有家健康网 2025-04-19阅读量：7989

以下是2025年处暑时节的祛湿食谱一日三餐表，结合传统食疗和养生建议整理而成：

一、早餐搭配（7:00-8:00）

1. 荷叶苡仁粥

   • 荷叶30克、薏米50克、粳米50克，煮至粥稠，可加枸杞、冰糖调味。

   • 功效：祛湿健脾，清心安神。

2. 山药红枣粥

   • 山药100克、红枣5颗、粳米50克，同煮至软烂，可搭配核桃仁增加营养。

   • 功效：健脾益胃，润肺生津。

3. 三色糙米粥

   • 糙米50克、紫薯50克、燕麦30克，混合杂粮煮粥，搭配苹果或香蕉食用。

   • 功效：补中益气，促进消化。

二、午餐搭配（12:00-13:00）

1. 冬瓜薏米老鸭汤

   • 冬瓜200克、薏米50克、老鸭肉500克，炖煮1.5小时，加枸杞叶续煮20分钟。

     

   • 功效：清热祛湿，滋阴润燥。

2. 沙参百合老鸭汤

   • 北沙参30克、百合30克、麦冬30克、老鸭肉500克，文火慢煮1.5小时。

   • 功效：益胃生津，滋阴润燥。

3. 茯苓山药排骨汤

   • 茯苓15克、山药100克、排骨500克，炖煮1.5小时，加枸杞、葱姜调味。 - 功效：健脾利湿，强筋骨。

三、晚餐搭配（18:00-19:00）

1. 海带祛湿汤

   • 海带50克、薏米50克、猪骨200克，煮至汤浓，可加白胡椒粉提鲜。

   • 功效：软坚散结，利水消肿。

2. 白萝卜肉丸汤

   • 白萝卜500克、猪肉末200克、鸡蛋1个，制成肉丸与白萝卜同煮至熟烂。 - 功效：健脾开胃，润肠通便。

3. 荞麦面配凉拌菜

   

   • 荞麦面100克、黄瓜丝100克、豆芽100克，凉拌后加蒜末、生抽调味。

   • 功效：清热解毒，降脂减肥。

四、加餐与茶饮（上午/下午/晚上）

• 红豆薏米茶 ：红豆30克、薏米30克，煮水代茶饮，可加红枣增加甜味。

• 陈皮普洱茶 ：陈皮5克、普洱茶3克，饭后饮用助消化。

• 雪梨排骨汤 ：雪梨2个、排骨500克，炖煮1小时，滋阴润肺。

五、养生建议

1. 饮食原则 ：以清淡为主，少食多餐，避免油腻和生冷食物。

2. 祛湿重点 ：搭配冬瓜、薏米、茯苓等食材，增强祛湿效果。

3. 作息调整 ：处暑后早晚温差较大，注意保暖，避免过度疲劳。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期坚持食用。