2025年处暑半流质早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：6828

2025年处暑时节，半流质早餐推荐以滋阴润燥、健脾养胃为主，南瓜莲子粥、百合莲子粥、红枣养胃粥等是理想选择，既补充水分又富含维生素和膳食纤维，适合应对夏秋交替的干燥气候。

1. 南瓜莲子粥：大米与糯米搭配南瓜块和莲子，高压锅煮至软烂，口感浓稠清甜。南瓜富含β-胡萝卜素，莲子安神，适合肠胃敏感人群。
2. 百合莲子粥：百合干与莲子同煮，加枸杞和冰糖调味，滋阴润燥效果显著，尤其适合易上火或睡眠不佳者。
3. 红枣养胃粥：红枣与糯米或小米熬煮，补血健脾，搭配虾皮炒鸡蛋可增强钙质吸收，适合体虚或贫血人群。
4. 山药薏米芡实粥：薏米、芡实提前泡发，与山药丁同煮，健脾祛湿，适合湿气重或消化不良者。

处暑早餐宜温润易消化，避免生冷油腻，可根据体质搭配当季食材，如梨、银耳等增强润燥效果。