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2025年处暑补充蛋白质一周七天营养食谱
有家健康网 2025-04-19阅读量：6377
以下是2025年处暑节气补充蛋白质的一周七天营养食谱推荐，结合传统节气饮食原则与现代营养需求制定：
一、早餐搭配（7天）
经典组合
燕麦玉米粥 + 虾仁炒鸡蛋 + 坚果（杏仁/核桃）
胡萝卜牛奶饼 + 五香鸡蛋 + 凉拌黄瓜
汤品推荐
西瓜汁（解暑）+ 豆浆（植物蛋白）
鸡蛋羹 + 蔬菜汤（如番茄蛋汤）
二、午餐搭配（7天）
荤素搭配
清蒸鱼（如鲈鱼/草鱼）+ 豆腐炒青菜（木耳/油菜）
红烧牛腩 + 土豆芋头炖排骨 + 凉拌海带丝
汤品与主食
鲫鱼豆腐汤 + 糙米/荞麦面
莲藕排骨汤 + 粥类（南瓜粥/山药粥）
三、晚餐搭配（7天）
轻食原则
蒸鸡胸肉 + 炒时蔬（芦笋/西葫芦）
瘦猪肉炒豆芽 + 凉拌木耳
汤品选择
银耳莲子羹 + 绿豆汤（清热解毒）
西瓜海带汤 + 冬瓜排骨汤
四、营养补充建议
蛋白质来源 ：
每日摄入1.2-1.5g/公斤体重蛋白质，优先选择鸡胸肉、鱼虾、豆制品等优质蛋白。- 蔬果搭配 ：
每餐摄入200g以上蔬果，补充维生素C、膳食纤维及抗氧化物质。- 饮食原则 ：
三餐规律，少食多餐，避免油腻高脂食物，搭配全谷物主食。
五、注意事项
处暑后气温变化较大，饮食需根据天气调整，如干燥时可增加百合、银耳等滋阴食物。
儿童及体质较弱者建议咨询营养师制定个性化食谱。
通过以上搭配，既能满足处暑节气对营养的需求，又能有效补充蛋白质，助力健康过渡季节。