2025年处暑补血益气营养食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：7458

2025年处暑补血益气营养食谱的关键亮点包括：注重滋阴润燥、健脾养胃，同时搭配补气养血食材，如山药、红枣、当归、黑芝麻等。以下为具体食谱推荐及注意事项。

一、补血益气食材推荐

1. 山药：补脾益肺、滋阴润燥，适合炖汤或蒸煮。
2. 红枣：富含铁质，可煮粥或泡茶。
3. 当归：补血活血，适合煲汤。
4. 黑芝麻：滋补肾气，可磨粉或加入菜肴。
5. 枸杞：滋补肝肾，常用于泡茶或炖汤。

二、营养食谱搭配

1. 百合莲子老鸭汤

   • 食材：莲子、百合、老鸭、姜片。
   • 功效：滋阴润肺、健脾养胃，适合秋季食用。
   • 制作方法：老鸭切块焯水，与莲子、百合一同炖煮，加入姜片去腥。

2. 红枣山药粥

   

   • 食材：红枣、山药、大米。
   • 功效：补气养血、健脾益胃，适合日常食用。
   • 制作方法：山药切块，红枣去核，与大米同煮成粥。

3. 当归黄芪炖鸡汤

   • 食材：当归、黄芪、鸡肉、姜片。
   • 功效：补血益气、增强免疫力，适合气血不足者。
   • 制作方法：鸡肉切块焯水，与当归、黄芪、姜片同炖至熟。

4. 黑芝麻核桃糊

   • 食材：黑芝麻、核桃、糯米粉、蜂蜜。
   • 功效：滋补肾气、润肠通便，适合老年人食用。
   • 制作方法：黑芝麻、核桃炒香磨粉，与糯米粉混合后加水煮沸，调入蜂蜜。

三、注意事项

1. 饮食清淡：避免油腻、辛辣食物，以免加重秋燥。
2. 适量运动：如太极拳、八段锦等，增强体质。
3. 早睡早起：顺应自然规律，保持充足睡眠。
4. 增酸减辛：多吃酸味水果（如苹果、柠檬）和滋阴润燥食物（如银耳、百合）。

四、总结与提示

2025年处暑补血益气食谱以滋阴润燥、健脾养胃为主，推荐百合莲子汤、红枣山药粥等经典搭配。日常饮食应清淡为主，搭配补气养血食材，同时注意作息规律和适量运动，以增强体质，预防秋燥和气血不足问题。