2025年处暑补气血一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：2571

2025年处暑时节，补气血的一周晚餐食谱应注重滋阴润燥、健脾益胃，推荐以老鸭汤、山药粥、枸杞雪梨汤等食材搭配为主，结合时令蔬菜和粗粮，达到温补不上火的效果。

1. 周一：沙参玉竹老鸭汤
   老鸭滋阴补虚，沙参、玉竹润燥生津，搭配时令蔬菜和杂粮饭，适合缓解秋燥引起的疲劳。

2. 周二：山药薏米芡实粥
   山药健脾，薏米祛湿，芡实固肾，加入胡萝卜丁和青豆，营养均衡且易消化。

3. 周三：枸杞雪梨瘦肉汤
   枸杞明目，雪梨润肺，瘦肉补充优质蛋白，适合干燥天气下的气血双补。

4. 周四：莲藕木耳毛豆汤
   莲藕补血，木耳清肠，毛豆富含植物蛋白，搭配白萝卜增强开胃效果。

5. 周五：百合莲子银耳羹
   百合安神，莲子养心，银耳滋阴，可加少量冰糖调味，作为温和的夜间滋补。

6. 周六：红枣桂圆小米粥
   红枣补血，桂圆温阳，小米养胃，适合体虚或手脚冰凉者晚间食用。

7. 周日：川贝银耳鹧鸪汤
   川贝润肺，鹧鸪补气，银耳增稠，适合处暑后期调理呼吸道和气血不足。

处暑饮食需遵循“少辛增酸”原则，避免辛辣刺激，多选白色食物（如百合、银耳）和根茎类（如山药、莲藕），根据体质调整食材搭配，持续一周可改善秋燥不适。