2025年处暑补维生素C最佳食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：7633

​​2025年处暑时节补充维生素C的最佳食谱推荐富含新鲜果蔬的清凉搭配，如​​ ​​柠檬蜂蜜水、凉拌彩椒、猕猴桃沙拉​​ ​​，既能解暑又能高效摄取天然维C。​​

处暑天气炎热，人体易流失水分和营养，此时选择高维C食材尤为关键。柠檬富含生物类黄酮，能促进维C吸收，搭配蜂蜜温水冲泡，早晚饮用可增强免疫力。彩椒维C含量远超柑橘，切丝后与黄瓜、紫甘蓝凉拌，淋少许橄榄油，口感爽脆且营养不流失。猕猴桃直接食用或搭配酸奶、坚果制成沙拉，满足每日维C需求的同时提供膳食纤维。

需注意维C易受高温破坏，食材尽量生食或短时烹饪。处暑饮食宜清淡，避免与海鲜同食影响吸收。坚持多样化搭配，可协同提升抗氧化效果。