2025年白露养颜一周食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5484

以下是2025年白露养颜一周食谱推荐，结合时令食材与养生原则整理而成：

一、经典滋阴润燥食谱（3天）

1. 莲子百合银耳羹

   • 材料：莲子30克、百合30克、干银耳25克、冰糖适量。

   • 做法：银耳泡发后与莲子、百合同煮1小时，加冰糖调味。

   • 功效：润肺止咳、滋阴润燥，适合秋燥咳嗽和皮肤干燥。

2. 百合莲子粥

   • 材料：百合25克、莲子25克、大米100克、冰糖30克。

   • 做法：大米与百合、莲子同煮至熟烂，加冰糖调味。

   • 功效：清润肺燥，改善咽喉不适和大便干结。

3. 雪梨银耳汤

   • 材料：雪梨1个（约200克）、银耳20克、红枣枸杞适量。

   • 做法：雪梨切块与银耳、红枣同炖，加枸杞提鲜。

     

   • 功效：生津润燥，缓解秋燥引起的咽喉干涩。

二、补气养血食谱（2天）

1. 银杏鸡丁

   • 材料：白果（银杏）100克、鸡丁250克、蛋清2个、葱姜料酒适量。

   • 做法：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，加高汤勾芡。

   • 功效：补气养血，平喘止带，适合慢性气管炎患者。

2. 龙眼山药粥

   • 材料：龙眼30克、山药150克、大米100克、红糖适量。

   • 做法：龙眼与山药、大米同煮至粥稠，加红糖调味。

   • 功效：益气补脾、润肤美容，缓解秋燥疲劳。

三、健脾祛湿食谱（2天）

1. 白扁豆薏米粥

   • 材料：白扁豆50克、薏米50克、大米100克、冰糖适量。

   • 做法：食材浸泡后同煮至软烂，加冰糖。

     

   • 功效：健脾化湿，调中固肠，适合湿气重人群。

2. 香酥山药

   • 材料：鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克、植物油适量。

   • 做法：山药切块炸至金黄酥脆，裹糖粉和豆粉。

   • 功效：补脾益胃，生津止渴，可搭配核桃增加营养。

四、时令蔬果搭配（每日）

• 梨 ：清热润肺，可生食或炖煮，每日1-2个。

• 百合 ：养心安神，可炒白果或与莲子同煮。

• 雪梨银耳汤 ：滋润养生，缓解秋燥。

• 南瓜红薯胡萝卜 ：富含膳食纤维和β-胡萝卜，增强免疫力。

五、养生饮品推荐

• 菊花茶 ：清热解毒，可单泡或与枸杞、决明子同饮。

• 米酒 ：江南特色，发酵糯米富含氨基酸，可少量自酿。

注意事项 ：

• 根茎类食材（如芋头、山药）需煮熟透透，避免生食导致腹泻。

• 脾胃虚寒者慎用寒性食材（如银杏、鸭肉），可搭配姜枣驱寒。

• 食材新鲜度直接影响营养吸收，建议选择当季蔬果。