2025年白露长高补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7190

2025年白露时节，推荐结合传统养生智慧与现代营养学，通过红枣、黑芝麻、猪肝等补血食材搭配助长高的高蛋白食物（如鸡肉、鸽子），设计出既补气血又促进生长发育的食谱，尤其适合青少年及体虚女性。

1. 红枣板栗土鸡汤
   红枣补血养颜，板栗富含维生素C和矿物质，土鸡提供优质蛋白质。将土鸡焯水后与去核红枣、板栗炖煮2小时，最后加枸杞调味，温补气血的同时助力骨骼生长。

2. 黑芝麻核桃燕麦粥
   黑芝麻含铁和维生素E，核桃富含Omega-3促进脑发育，燕麦提供膳食纤维。将黑芝麻粉、核桃碎与燕麦同煮成粥，早餐食用可增强体质，适合学生族。

3. 猪肝菠菜炒木耳
   猪肝补血效果显著，菠菜含叶酸和钙，木耳活血润燥。猪肝切片腌制后与焯水的菠菜、泡发的木耳快炒，补铁补钙，搭配糙米饭更营养均衡。

4. 阿胶糯米甜汤
   阿胶滋阴补血，糯米健脾暖胃。糯米煮至软烂后加入捣碎的阿胶和红糖搅匀，每周2-3次，改善贫血且易吸收，儿童需减量。

白露进补需注意荤素搭配，避免过量甜腻，体质湿热者慎用阿胶。坚持食用1-2个月，配合适度运动，气血与身高发育效果更佳。