2025年白露祛湿营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5439

​​2025年白露时节祛湿的关键在于温补脾肾、利水渗湿，推荐食用薏米、山药、赤小豆等食材，搭配当季南瓜、莲藕，避免生冷油腻。​​

白露后湿气渐重，脾胃功能减弱，此时饮食应注重健脾化湿。薏米茯苓粥能温和利水，适合晨起食用；山药排骨汤可补益脾肾，增强运化能力；赤小豆鲫鱼汤兼具蛋白质与祛湿效果，适合午餐主菜。

秋季燥湿夹杂，需润燥与祛湿同步。银耳莲子羹滋阴润肺，搭配少量陈皮可理气化湿；南瓜小米粥富含膳食纤维，促进湿气代谢；凉拌莲藕马齿苋则能清热利湿，适合作为佐餐小菜。

避免西瓜、冷饮等寒凉食物，以防加重湿滞。烹调时多用葱、姜、紫苏等温性调料，平衡食材属性。湿热体质者可适量饮用玉米须茶，辅助利尿排湿。

白露养生需顺应自然规律，通过温和食补调节体内湿气，长期坚持才能改善体质。食谱需根据个人症状调整，湿热重者侧重清热，虚寒者宜加强温补。