2025年白露养肝食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：8053

2025年白露养肝食谱推荐

白露时节，天气逐渐转凉，秋燥明显，此时养肝尤为重要。根据中医理论，白露时节应多食用酸味食物，以收敛肝气，调节肝脏功能。以下是几款适合白露时节的养肝食谱：

1. 山楂粥

   • 食材：山楂、大米
   • 做法：将山楂洗净去核，与大米一起煮粥。
   • 功效：健脾开胃，缓解因肝气不舒导致的脾胃不适，有助于养肝。

2. 枸杞肉丝

   • 食材：枸杞、精瘦肉、青笋
   • 做法：将猪肉切成丝，青笋也切成丝，与枸杞一起炒熟。
   • 功效：滋阴补血，强壮身体，适合肝阴不足的人群。

3. 紫灵芝炖排骨

   • 食材：排骨、紫灵芝片、莲藕、胡萝卜
   • 做法：将排骨焯水后，与紫灵芝片、莲藕、胡萝卜一起炖煮。
   • 功效：滋阴、补血、调养肝脏，适合秋季滋补。

4. 淮山茨实骨头汤

   

   • 食材：猪骨头、淮山、茨实
   • 做法：将猪骨头焯水后，与淮山、茨实一起炖煮。
   • 功效：滋阴、壮腰健肾，适合秋季滋补肝脏。

5. 莲子百合粥

   • 食材：莲子、百合、大米
   • 做法：将莲子、百合与大米一起煮粥。
   • 功效：养心安神，润肺止咳，适合秋季养肝润肺。

6. 银杏鸡丁

   • 食材：银杏、鸡肉
   • 做法：将鸡肉切成丁，与银杏一起炒熟。
   • 功效：补气养血，平喘止带，适合秋季养肝补血。

这些食谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合白露时节养肝护肝。希望这些推荐能对您有所帮助！