2025年白露补钙一周食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4616

​​2025年白露时节补钙，推荐一周高钙食谱：以芝麻酱拌菠菜（每份含钙120mg）、虾皮紫菜汤（钙含量200mg/碗）、低脂奶酪（300mg/份）为核心，搭配当季食材如芋头、秋葵，兼顾吸收率与节气养生需求。​​

白露后昼夜温差大，钙流失加速。周一早餐可安排燕麦牛奶粥（燕麦50g+牛奶200ml），搭配杏仁10g；午餐推荐香煎三文鱼（150g）配焯水芥蓝，晚餐用豆腐海带汤补钙的同时补充碘元素。周二重点加入发酵食品如酸奶150ml，提升钙吸收率；周三选用无花果3-4颗作加餐，其钙含量是苹果的3倍。周四至周六交替安排荠菜馄饨、黑芝麻糊等传统补钙餐，周日以清蒸鲈鱼（富含维生素D）收尾，促进钙质转化。

注意钙磷比例平衡，避免与草酸高的食物（如竹笋）同餐食用。白露时节日照减少，建议每日晒背20分钟辅助维生素D合成，中老年群体可适当增加乳制品摄入频次。此食谱结合当季食材性价比与烹饪便捷性，适合家庭执行。