2025年白露润喉一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7875

以下是2025年白露节气润喉一周七天的营养食谱推荐，结合润燥、滋阴、清热等原则，搭配易消化、高营养的食物：

一、周一：百合银耳羹

• 材料 ：百合干50克、银耳100克、冰糖适量、枸杞10克。

• 做法 ：百合干浸泡后与银耳、枸杞同煮30分钟，加冰糖调味。可搭配红枣增加甜味。

二、周二：梨枣茶

• 材料 ：梨1个（去皮去核）、红枣5颗、枸杞10克。

• 做法 ：梨切块与红枣、枸杞一起煮水，小火熬煮15分钟即可。可加入蜂蜜调味。

三、周三：沙参枸杞粥

• 材料 ：沙参15克、枸杞15克、粳米100克、冰糖适量。

• 做法 ：沙参煎汁后与枸杞、粳米同煮，文火熬煮至粥稠，加冰糖调味。

  

四、周四：白露养生粥

• 材料 ：山药板栗排骨汤（或马蹄胡萝卜折耳根汤）。

• 做法 ：排骨焯水后与山药/马蹄同煮，加入胡椒粉、姜片，小火熬煮1小时以上。

五、周五：银杏鸡丁

• 材料 ：白果（银杏）100克、鸡丁250克、蛋清2个、高汤适量。

• 做法 ：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，加绍酒、高汤勾芡，淋入香油。

六、周六：润燥蔬菜汤

• 材料 ：冬瓜肉丸汤（或莲子百合煲）。

• 做法 ：冬瓜切块与肉丸同煮，加入薏仁、莲子，煮至汤清味鲜。

七、周日：香酥山药

• 材料 ：鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克、植物油适量。

• 做法 ：山药切块炸至金黄酥脆，裹上糖粉和豆粉，文火炸至表皮酥脆即可。

  

饮食建议 ：

1. 润喉小贴士 ：每日饮用温盐水（1茶匙盐/杯水）3-4次，可搭配柠檬片增加清新感。

2. 食材选择 ：优先选择应季蔬果（如梨、百合、莲藕），避免过度加工食品。

3. 烹饪方式 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油炸和辛辣调料，保留食材原味。

若出现咽喉严重不适，建议及时就医。此食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进行个性化配伍。