2025年白露富含维生素早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7506

​​2025年白露时节，推荐富含维生素的早餐食谱包括：南瓜小米粥（维生素A、B族）、猕猴桃燕麦杯（维生素C、E）、菠菜鸡蛋卷（维生素K、叶酸）和杏仁核桃露（维生素E、不饱和脂肪酸），这些搭配能有效提升免疫力、改善秋燥并符合节气养生需求。​​

南瓜小米粥选用当季老南瓜，富含β-胡萝卜素，与小米同煮可促进维生素A吸收，温和滋补肠胃。猕猴桃燕麦杯建议用黄金猕猴桃，维生素C含量更高，搭配无糖燕麦和希腊酸奶，抗氧化效果显著。菠菜鸡蛋卷需快速焯烫菠菜以保留叶酸，蛋液混合少许牛奶煎制更嫩滑，适合晨间补充维生素K。杏仁核桃露优先选用生坚果低温研磨，避免营养流失，可添加少量红枣提升甜味，避免精制糖摄入。

白露早餐需注重“润燥”与“营养密度”，避免油炸或高糖食物。以上食谱兼顾时令食材与维生素均衡，长期食用可缓解季节性疲劳，尤其适合体弱或长期用眼人群。