2025年白露低钾早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：998

白露时节气温转凉，低钾人群需注重早餐营养均衡，推荐以下高钾低钠、易消化的食谱，如莲子百合雪梨银耳羹、五行粥等，兼顾传统养生与现代健康需求。

1. 莲子百合雪梨银耳羹
   银耳富含膳食纤维，莲子补脾，百合润肺，雪梨生津，搭配后能缓解秋燥，钾含量适中且易吸收，适合清晨温服。

2. 五行粥（黑米+黄豆+莲子+红枣）
   黑米与黄豆提供植物蛋白和钾元素，莲子安神，红枣补血，葡萄干增加甜味，慢炖后口感绵密，符合低钾饮食的温和需求。

3. 板栗红豆粥
   板栗含钾量高，红豆利水消肿，两者煮粥可补充能量，搭配少量冰糖调味，避免钠盐摄入过量。

4. 红薯山药百合羹
   红薯和山药均为高钾根茎类食材，百合滋阴，打成羹状更易消化，适合肠胃敏感者。

白露早餐宜温润少盐，上述食谱可轮换搭配，避免单一营养摄入。注意根据个体血钾水平调整食材比例，必要时咨询营养师。